タコス タコス

　昨日の夜は久しぶりに家で彼女と料理をしました。
　ボクが一人で簡単なものを作ったり、彼女は仕事で料理しているのだけど、家で二人で食事を作るのは久しぶりだったと思う。で、作ったのがタコス。昔買ったままのタコスキット（粉と調味料のセット）があったのを、ボクが帰宅したときにはすでに粉はこねられた状態でした。20分寝かすというので、その間に具材などを買いに出かける。
　カルフールで挽肉とレタスとトマトとトウモロコシ２本とお酒などを買い、帰ってさっそく調理。ボクが挽肉を炒めている間に彼女は野菜を切り、今度は彼女がトルティーヤ（タコシェル）を焼いている間に交代して今度はボクが野菜を切る、という感じ。タコシェルを焼いているときにフライパンで彼女が火傷をした。仕事で慣れているからか、そのときも冷静に「ああ、これはけっこうやばい火傷かも」みたいなことを（叫んだりせずに）言っていた。あとで見たけど、やばいどころかかなり範囲の広い火傷だった。かわいそうに。
　タコスを食べながらビールとカシスオレンジを飲んで、茹でたトウモロコシを食べた。久しぶりに手作りのものを食べたという気がして、その食事は体にももちろんいいのだろうけど（野菜を食べたからね）精神的にもよかったと思う。
　作る前はけっこう手間かなと思ってたのだけど、できあがったもののおいしさを考えるとそれほどでもないなと思いました。生地を焼くのもけっこう簡単だったしね。また作ってみようと思います。そして、メキシコ料理屋さんにも食べにいきたい。